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Meertau BBQ

Meertau = Rosmarin

Kommt vom lateinischen rosmarinus

Bedeutet Tau (ros) des Meeres (marinus)

 

"Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen"

(Georg-Wilhelm Exler)

 

Dieses Zitat beschreibt sehr gut den Grundgedanken von Meertau BBQ.

Das Wissen eines erfahrenen Kochs und die Liebe zum Kochen und zu besten Produkten.

Durch gekonnt abgestimmte Komponenten Gewürze erschaffen, die sowohl ein alltägliches als auch ein besonderes Gericht, in einen besonderen Genuss verwandeln.

 

Jeder sollte sein Essen wie ein Profi würzen können. Gewürzkreationen von Meertau BBQ vereinen Handwerk und Qualität. Jede Mischung ist individuell abgestimmt, um den entsprechenden Eigengeschmack zu unterstreichen bzw. einem Gericht den ganz eigenen Charakter zu verleihen. Einige der verwendeten Zutaten werden selbst angebaut und getrocknet.

 

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks"

(Auguste Escoffier)

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